休日のお楽しみ

ちょっと前にスイートポテトを作ろうと思って買っておいたサツマイモを
ようやく処理することができました。

芋が大きかったので一個の芋で12個分できました。
甘さは控えめで作りました。
ラム酒の代わりにカシスリキュールを入れたんですが
入れた瞬間に一気においしそうな香りに包まれて幸せでした。
完成しちゃうとそんな匂いは無いんですけどね。
冷蔵庫で冷やして明日ゆっくり食べようかと思います。